ישנם ארבעה אספקטים עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר בהרחק שמן. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה . בנוסף, ישנם https://kobihtes338782.wikiexpression.com/4938178/שיטות_הכשרת_בשר